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100% Vegan, créateur digitale et doté d'une grande capacité en cuisine et en narration, Andrea Capodanno est un autre nom ajouté à la communauté CoccoleBimbi. Son profil Instagram est un véritable manuel pour ceux qui aiment manger Vegan, Healthy mais pas seulement. En seulement 30 secondes, il est capable de nous faire tomber amoureux de ses plats, en nous donnant d'excellents conseils pour diversifier notre routine alimentaire. Super en phase avec les valeurs de CoccoleBimbi Andrea Nuovi, dans un de ses reels, raconte une de ses recettes de desserts de Pâques réalisées exclusivement pour CoccoleBimbi, évidemment vegan.
FoodBlogger, une passion pour le chant et beaucoup d'énergie positive. Qui est Andrea Capodanno à part ça ?
Tous ceux qui me connaissent savent combien j'aime la simplicité, l'amour des petites choses me fait souvent sourire et me rend très heureux.
Quand et pourquoi avez-vous décidé de transformer votre profil IG en un véritable blog culinaire ?
J'enregistre des vidéos depuis plusieurs années maintenant, ce n'est que récemment que j'ai commencé à publier des mini-vidéos de 30 secondes sur Reel et TikTok. La réponse a été résolument positive et j’ai continué avec grand plaisir.
Ce que signifie pour vous être végétalien en 3 mots.
Vegan pour moi, c'est l'amour, l'environnement, les animaux (mais j'aimerais en ajouter bien d'autres)
Un plat indispensable. Question utopique. Vous vous retrouvez sur une île déserte : pas de livres, pas de téléphone portable ou autre. Mais seulement trois plats : une entrée, un plat principal et un dessert. Qu'apporterais-tu ?
Oh mon Dieu alors : Paccheri avec sauce aux aubergines fraîches, omelette aux pois chiches et à l'oignon et... pour le dessert, je dirais des fruits frais.
Racontez-nous votre routine.
Je dois dire que depuis que le Covid est entré dans nos vies, je pense que la routine de chacun a subi de sévères restrictions. Cependant, j'essaie chaque jour d'essayer de nouvelles choses, d'expérimenter de nouvelles recettes et de chanter un peu à toute heure de la journée !
Le monde de l’habillement connaît une forte transformation et désormais, produire et vendre de manière durable est devenu un incontournable dans ce secteur. Est-il important pour vous aussi d’être végétalien dans votre look ?
Je pense qu'il est de notre devoir d'essayer d'éliminer toutes ces méthodes de production, mais aussi les matières premières non durables qui peuvent polluer l'environnement mais aussi nuire à la vie des êtres vivants sensibles comme les animaux.
Que pensez-vous de CoccoleBimbi et comment avez-vous découvert notre e-commerce ?
J'ai rencontré CoccoleBimbi grâce à l'un de ses fondateurs, Cesare Morisco. Je pense que lui, sa famille et son équipe font du très bon travail.
Vos projets pour l'avenir.
L’une de mes devises est la phrase : « Carpe Diem ». J'essaie toujours de vivre l'instant présent, sans faire de grands projets. Mais... j'ai aussi mes rêves dans le tiroir !